O vídeo em que o apresentador Jon Taffer consultor de bar, personalidade de televisão, fundador e dono de sua própria empresa de mídia e autor. Ele é mais conhecido como apresentador da série de realitys Bar Rescue na rede de televisão Spike.
No vídeo a baixo Jon Taffer mostra para os garçons que ele esta treinando a forma a forma errada e a certa de servi uma cerveja.
No primeiro copo ele tomba e servi bem devagar não deixando dar muito espuma simulando como alguns garçons serve.
Já no outro copo ele serve deixando dar o colarinho na parte de cima do copo, em seguida ele coloca um papel toalha dentro do primeiro copo simulando a reação que o estômago tem quando recebe essa cerveja com pouca espuma onde quando ema chega ao estomago ela tem uma reação fervescente deixando as pessoas com a asia e as vezes dor no estômago e a sensação de empanzinado.
A maneira certa então seria deixar a cerveja dar aquele colarinho encima de espuma para que ela não fique tenha essa reação no estômago dando azia e mal-estar.