Salmão assado com batata, prove essa delicia.

Ingredientes

  • 600 g de filé de salmão
  • 1/2 cebola cortada em rodelas finas
  • 4 batatas grandes cortadas em rodelas médias
  • suco de 2 limões
  • 2 colheres de tempero fácil ( a receita dele tem aqui no próprio site,cebola, alho, azeite e salsa batida no liquidificador)
  • papel alumínio
  • alecrim a gosto
  • manjericão a gosto
  • sal a gosto
  • coentro a gosto
  • azeite
  • azeitona
  • Modo de Preparo

    1. Forre a travessa ou tabuleiro com papel alumínio
    2. Unte a travessa ou tabuleiro com azeite
    3. Coloque as batatas cortadas em rodelas em todo o refratário
    4. Regue as batatas com azeite e distribua um pouco de alecrim e manjericão nelas
    5. Em um recipiente misture o tempero fácil, o suco de limão, alecrim, sal, manjericão e coentro
    6. Coloque o peixe por cima das batatas e faça alguns furos nele com a ponta de uma faca para que o tempero penetre bem
    7. Jogue todo o tempero misturado em cima do peixe
    8. Distribua as rodelas de cebola e as azeitonas por cima do peixe
    9. Tampe o refratário com papel laminado leve ao forno e aguarde 35 minutos
    10. Retire o papel laminado e deixe o peixe assando por mais 10 minutos e pode se servir
    11. Se preferir acrescente requeijão
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